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《秋冬要進補 唔補好易病》

十二月份,在祖國的東北三省或在北美洲加拿大的多倫多已經是白雪綿綿,整個東北地區也是白色一片。香港踏進12月天氣也開始轉涼,尤其是在聖誕假期一般是最冷的幾天,這幾日天氣也會進一步轉涼,大家又準備好「補身」未呢?

圖片來源﹕GETTY IMAGE


冬季是進補的好時機,因為秋冬萬物活動降緩,宜進補溫熱食物溫暖手腳,蓄積能量,提高代謝率,抵禦寒氣。轉入冬季大家可能即時想到羊腩煲,其實多喝一些湯水能夠抵禦寒冬。保險業界的朋友經常出外工作非常奔波,所以遇到冷空氣南下,天氣改變稍有不慎也很容易患病,因為保險中介人經常要同客戶對談,也令到你的喉嚨缺乏水份黏膜乾燥,更容易導致上呼吸道的疾病,例如:喉嚨乾、喉嚨痛發炎、傷風感冒等症狀。


筆者經常要外出工作,每天的會議安排到密麻麻又需要出外授課,避免患上流感而傳染他人,所以筆者早兩星期已經注射流感疫苗。因為筆者萬一患病,密麻麻的工作,以及整天的會議也需要改期,為免除工作重整之苦,所以特別注意在冬季的健康,避免影響工作進度。


在中醫的角度《黃帝內經》中就記載「冬不藏精,春必病溫」,意思是踏入秋冬季節,便要開始為身體進補積存能量,否則到春天時容易患病。江南一帶居住的人士在冬天,不習慣冷空氣的來臨,所以湯水進補是一個極之有效的方法,筆者建議每星期飲三次湯水,必定能夠令到你的抵抗力增加,從而提升你的工作效率。


但進補都有留意一些細節,看看以下四大注意事項:


1,進補需配合體質:燥熱體質人士,切記不要進補及食燥熱食物,宜選用不易上火的平補藥膳(如:四神湯、何首烏雞湯等)